السلام عليكم و رحمة الله و بركاته,,
تلعب التغذية السليمة دوراً هاماً في تحسين حيوية الجسم ووضعه الصحي العام، وتكمن التغذية السليمة في تنويع المأكولات بشكل متوازن.
ليست هناك مأكولات مفيدة تؤكل منفردة عن غيرها على الدوام، فالمهم هو تنويع المأكولات بشكل عام.
لكي نحافظ على جسم سليم، علينا أولا اعتماد نظام غذائي جيد، أما مبدأ التغذية السليمة فهو سهل " تمتعن بغذاء متنوع، أكثر من تناول الخضار والفاكهة للحصول على ما يكفي من الفيتامينات، والمواد المعدنية والليفية، تناول مواد غنية بالبروتين مثل الحليب، واللحوم، والخضار، وينصح بذلك للمراهقات بشكل خاص.
ولتخفيض إمكانية الوقوع في مشكلة البدانة أو أمراض القلب يتوجب تخفيض كمية المواد الدهنية والزيوت التي يتم تناولها، وعلى صعيد آخر يتوجب إرفاق نوعية المأكولات الجيدة بنمط غذائي جيد للاستفادة من منافع الطعام بشكل عام، وبالتالي فمن المهم تعديل بعض تفاصيل تناول كميات محدودة من الطعام للمحافظة على وزن مناسب، وعدم تخطي وجبة الفطور، وتناول كمية لا بأس بها من الماء.
إليك بعض النصائح المفيدة للمحافظة على نمط حياة صحية:
1-تمتع بالطعام أثناء تناوله واحرص على مضغه جيداً.
2-احرص على تنوع الأطعمة في الوجبة الواحدة.
3-تناول الأطعمة الغنية بالألياف.
4-تجنب قدر الإمكان الدهون والزيوت.
5-تناول الكثير من الخضار والفاكهة.
6-مارس الرياضة المناسبة بانتظام.
7-تناول كميات معقولة من الطعام للمحافظة على الوزن السليم.
أما المأكولات العشرة التي يجب البدء في تناولها فهي:
1-الفاكهة الحامضة وعصائرها، فهي مصدر ممتاز لفيتامين C وتقوي المناعة.
2-البروكلي، لأنه مشبع بفيتامين C المضاد للتأكسد، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
3-الفاصوليا والبازلاء المجففة، فهما غنيتان بالألياف القابلة للذوبان التي تخفض نسبة الكوليسترول.
4-الثوم الذي يساعد على ضبط ضغط الدم.
5-زيت الزيتون، فقد ثبت أن تناوله بكميات معقولة مفيد جداً للحفاظ على بشرة نضرة لغناه بفيتامين E .
6-الحبوب الكاملة كالقمح وما ينتج عنه من نخالة حيث تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان، وتحافظ على صحة المعدة والأمعاء في حالة جيدة.
7-الطماطم: لاحتوائها على البكتين الذي يحمي الجسم من أنواع عدة من السرطانات.
8-السلمون والتونا الغنيان بحامض أوميجا3 الدهني الذي يقي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وكذلك يساعد على القيام بنشاط ذهني مرتفع الكفاءة.
9-التفاح الذي يحتوي على الفيتامين " C "الضروري للحفاظ على صحة العظام والأسنان واللثة، ويساعد على امتصاص الحديد.
10-الخضراوات ذات الأوراق الخضراء، فهي غنية بصبغة الكاروتين التي تساعد على الوقاية من ضعف البصر وبهتان البشرة.
